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2019.04.23

ケチ ャ ッ プ

「これだいすき!たくさん食べられる」と

登場するたびに大喜び。ちーちゃん(6歳)の

おばあちゃんが作るケチャップライス。

ほんとに美味しいのです。大人も大満足。

ごはんを入れる前に具を丁寧に炒めています。

かために炊いたご飯はあたたかいままを入れたら

サッと混ぜる。ふむふむ、勉強になります。

「年だから、ひとつひとつゆっくり丁寧に

やらないとケガしたらいけないからね。」

と母は話しながらさくっと作る味。

美味しいのはこのテンポだからかなと思います。

なんでも丁寧って大事です。仕上げに84でも

ロングセラーの「清水屋ケチャップ」を使えば、

子どもから大人まで大満足の味の出来上がり!

その他、ハンバーグのソースにしたり、

オムレツにかけたり何かと愛用しています。

横浜にあるナポリタン研究会では、この

清水屋ケチャップが欠かせないとか。

なんだか、お腹が空いてきました。