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６歳の娘が小学校に行き始めて、

朝食を久しぶりに和食に変えました。

お味噌汁はやまくにさんのいりこだしと、

光浦醸造の麦みそ。なんだか懐かしい味。

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いつも慌てて食べてしまっていますが、

しみ滋味、美味しい。一日の元気の素。

これまた、光浦さんの麦みそで作った、

母作の「新ごぼうのみそ炒め」が、

ごはんに良く合います。おかわり必須。

お弁当のおかずにもオススメです。

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麦みそご購入で、ご希望の方へ母の

手書きレシピを差し上げています。

走り書きのような味のある字は

意外と読みやすいです。味の好み

もあると思いますので、一度目は

レシピ通りに。二回目以降は味噌の

量はお好みで増やしたりして下さい。