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2018.06.14

月 桃 茶

ポリフェノールが赤ワインの34倍とも

言われる月桃の実から出来た「月桃茶」

名前から桃のような甘い味を想像しますが

実はしょうがの仲間でスパイシーな味わい。

8粒をほどを240ccのお湯で5分蒸らすと

完成です。(あまり濃い色は出ないですが)

ノンカフェインなので夜に月を眺めながら飲む
のも一興かと。からだがほっと緩むお茶です。