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夏の定番、ズッキーニのピクルスが

高知のいく農園さんから届きました！

今年はイエローズッキーニも加わって

カラフルな華やかさも味わえます。

なんといっても野菜のピクルスは

食べたときの食感がとっても大切で、

良く磨いだ包丁で、丁寧に丁寧にスライス。
この緊張感が、舌触りの決め手なのです。

生ハムと合わせてサンドイッチにしたり、

チーズサンドに加熱せずのっけたり。

イエローズッキーニと合わせて

お漬け物感覚でパリパリ食べられます。

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みどりのズッキーニはローリエ、

きいろのズッキーニにはローズマリーが

アクセント。冷蔵庫でよーく冷して

お召し上がり下さい。つまみ食い必須です。