
2016.04.01
S T R A W B E R R Y
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春です、苺です、フラクタスさんの新作
イチゴグラノーラが84にやってきました!
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風味豊かなタヒチ産バニラビーンズ
の自家製バニラオイルと、糸島産『あまおう』
100%のイチゴジャムを練り込んでいます。
しかも、濃密なドライイチゴも加わり
スペシャル感満載の仕上がりです。
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いつもなら複数のスパイスやナッツ、
ドライフルーツなども主張するのですが、
今回ばかりは主役のイチゴをシンプルに、
ピュアに堪能してもらいたいので、
スパイスや他のフルーツの使用を控えて、
スライスアーモンドだけをミックス。
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イチゴのハッとする色味も香りも、
本当に人を幸せにする力をもっていますね。
たわわなイチゴの甘酸っぱい味わいは
春めいた気候にもピッタリです。