
2016.02.21
P R U N E
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ヨーグルトが大好きで、
朝はその日の気分でジャムや
グラノーラを入れて食べている。
🏻️.
季節によっても違うけれど
春はなぜかプルーンの出番が多い。
どうやら鉄分や食物繊維とか、
健康にいいことがいっぱいだから
という訳でもないのだけれど。
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飽きずに続けて食べている自分を
観察して感じたことは、食事の一員に
梅干しやピクルスなど、お口直しが
あると満足度が高いみたいだ。
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フランスのタジャン産プルーン
は、適度な酸味がありがたい。
カリフォルニア産ほどねっとりせず
サラリとした甘みとコクで
口の中をさっぱりしてくれる、
ベストオブプルーンピュレです。