
2015.02.09
Ginger Ginger
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しょうがに含まれる
ショウガオールという成分が、
熱を加えることで変化して
体を温めてくれると、
ためしてガッテンの実験で
立証されていました。
化学的には目に見えないけど、
イメージとしては、
「あたたかい」のバトンを
ショウガオールが渡してくれて
徐々に広がっていく感じです。
煮詰めたシロップも、それを
乾燥させたチップスも然り。
ご参考までに。
◉ショウガシロップ ¥760-
◉ショウガチップス ¥495-