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「料理の基本は量ること」

目分量ができれば一番ですが、

ある程度の目安は欲しいもの。

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アナログなスケールは

キチッと0.1gまで量れる

わけではないけれど、

そのざっくり感が好きです。

電池も必要ないですし。

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フタをひっくり返せば

そのまま秤として使える。

パスタから粉ものまで

（ホットケーキのこと）

台所で毎日使っています。

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フタをボウルのように

粉と卵と牛乳を量り入れ、

木のヘラで混ぜてフライパンへ

なんて技も覚えたくらいです。